Una receta simple y sana de pollo
Ingredientes
- Una pechuga de pollo cortada en tres filetes (a poder ser de pollo ecológico o criado en el suelo)
- Para marinar: limón, ajo, pimienta, tomillo, romero
Preparación
- Pedir en la pollería que la pechuga la corten en tres (para que no sean demasiado gordas ni finas)
- En un mortero mezclar el zumo del limón, ajo, pimienta, tomillo, romero
- En una bandeja marinar los filetes con la mezcla, y dejarlo reposar 10-15 min
- En una sartén, sin aceite, y bien caliente, poner el pollo y dejar que se dore y tueste un poco en ambos lados.
Buen provecho
- El pollo puede servirse acompañado con verduras, arroz, …
