Garbanzos, lentejas, judías blancas… todas estas legumbres pueden cocinarse o comprarse cocidas. A mi gusta compralas ya cocinadas en las tiendas de ‘legumbres cocidas’ que las cuecen ellos, y te las puedes llevar recién cocinadas. No tienen nada que ver con las de pote.
Mi tienda favorita en Barcelona es ORRIT, en la Calle Sant Antoni Maria Claret.
A veces me las como en casa al llegar solo con aceite de oliva
